Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris), také nazývaný špenátová řepa nebo turecký špenát, je zelenina, která patří do stejné čeledi jako řepa a cukrová řepa. Je to bohatý zdroj vitamínu K, vitamínu A, vitamínu C, kyseliny listové a minerálů, jako je draslík, hořčík a železo.
Kam umístit mangold
Mangold preferuje slunné polohy a dobře propustné půdy.
Jak zasadit mangold do truhlíku
Nejlepší je předpěstovat mangold na jaře v květináčích v březnu nebo dubnu. A nebo můžete rovnou sázet ven a to v dubnu/květnu.
Semínka vysaďte ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Sázejte je přibližně do hloubky 1 cm.
Jak pečovat o mangold v truhlíku
Mangold potřebuje pravidelnou zálivku, ale zároveň nesnáší přemokření. Zalévejte pravidelně a hlouběji, aby kořeny dosáhly do hloubky.
Ohledně hnojení se doporučuje přidávat kompost nebo hnojivo na jaře, nebo použít hnojivo v průběhu sezóny podle potřeby – cca tak jednou za měsíc.
Jak sklízet mangold v truhlíku
Mangold můžete sklízet buď jako malé lístky anebo jako velké listy. Mangold můžete sklízet 60 až 80 dnů po výsadbě. Listy sklízíme postupně, a to tak, že odlamujeme největší vnější listy a rostlina potom v rámci celého roku dorůstá.
Mangold je dvouletá rostlina. To znamená, že jednak přežije zimu 😊 a zároveň, že v létě prvního roku nehrozí jako u jiných salátů, že by vykvetl. Mangold totiž kvete až ve druhém roce.
Jak přezimovat mangold na balkóně
Mangold jsem nechala nezakrytý na zahradě celou zimu a rostlinky přežily, takže mangold můžete sklízet i v zimě. Doporučuji však pro jistotu přikrýt netkanou textilií!
Chcete vidět více tipů a triků ? Pak sledujte můj Instagram 🙂
Chcete mít tuhle sezónu pod kontrolou? S naším zahradnickým rokem už Vám žádný výsev neuteče a budete se moci těšit z úrody skoro po celý rok.